Nhât Ký Làm Vườn Quanh Nhà- Sydney

Theo kinh nghiệm, tôi nên chuẩn bị ủ phân, làm sẵn đất và ươm hạt giống, chuẩn bị sẵn sàng để đến đầu mùa Xuân là có cây phát triển mạnh và tốt đem trồng xuống đất hoặc vô trong chậu lớn liền và cứ như thế. Mùa Đông 7/2018 Vài người trong gia đình tôi thích ăn đậu bắp. Hình như tuần nào gia đình tôi cũng nấu ít nhất là một nồi canh chua và đậu bắp thì không thể thiếu. Có lẽ vậy, tôi nghĩ đến thử trồng vài cây đậu bắp sau  nhà. Năm ngoái tôi có lên tiẹm BW mua khoảng sáu cây về trồng,, cộng thêm một bịch hạt giống tốt. Thế là sát xuất cây mọc tốt như ý muốn nhưng khổ một điều là nơi tôi trồng cây bị thiếu ánh nắng nên chỉ có hai cây là có trái. Mỗi cây cho ra duy nhất một trái thật to. Tôi không dám hái vì muốn để lấy hạt giống. Kết quả là tôi chẳng bao giờ có cơ hội thấy cây phát triển  hơn nữa. Vỏn vẹn hai trái trên hai cây, rồi cây chết queo. Tôi có được hai trái khô trên cây để làm giống cho mùa sau. Khoảng mấy ngày trước tôi thử ươm hạt bằng cách ngâm nước và bọc trong g

20/6/2016 Sáng hôm nay là sáng Thứ Bảy. Thứ Bảy thường là một ngày vui của tôi, vì tôi hay chọn như thế. Một ngày  tôi tự cho phép mình tận hưởng niềm an vui, thoải mái bên gia đình, tạm gác mọi  công ăn việc làm (lúc nào cũng rắc rối) qua một bên, nhưng sáng hôm nay, vừa mở mắt ra, thấy  lòng  chùng xuống nặng nề vì chợt nhớ đến chuyện vừa xảy ra tối hôm qua... Người phụ nữ trung niên với bề ngoài chải chuốt, nước hoa tỏa ra thơm lừng cả một vùng, chưng diện sang trọng như một quý bà mà từng lời từng cử chỉ thì hoàn toàn trái ngược. Bà lồng lộn như một con thú dữ bị thương, đang cố gầm lên những tiếng ghê rợn nhất, vừa la hét vừa vung hai tay và nói những lời xúc phạm đến tôi. Tôi hoàn toàn sốc khi cường độ giận dữ của bà càng lúc càng tăng lên theo từng câu nói vu oan cho công ty chúng tôi mà tôi là người bà ám chỉ nhiều nhất... Bà nói một tràng một mạch không để cho ai nói lấy một lời. Những lời bà ta la hét không đáng nhớ, nhưng cho tôi hiểu rất nhiều về những lẽ

Hôm nay là sáng Thứ Hai, ngày đầu tiên của kỳ nghỉ hè của hai nhóc trường tiểu học, sinh viên đại học thì được nghỉ bốn tuần sau kỳ thi semester I. Cuộc đời trẻ con chỉ có chơi và học, đâu biết lo gì. Thế là mấy con đầy đủ trong nhà. Tôi có dịp lên blog để ghi chép nhiều điều. Chợt nghĩ tại sao mình không viết về những bụi gừng của mình, vì sau nhà liền tục nhiều năm, tôi đã và đang trồng được khá nhiều gừng. Một giống củ mà gia đình tôi rất thích dùng trong việc nấu ăn, đặc biệt là cắt vài lát gừng bỏ vào nồi nước khi luộc gà... Thu hoạch vào mùa đông 7/2018                                                              Từ một chậu gừng, 31/1/2019 1- Củ giống Có thể là mua ở các siêu thị hoặc các tiệm thực phảm Á Châu, xong rồi về ủ cho ra mầm và rễ. Dưói đây là video clip mà tôi chia sẽ cách ủ gừng trong zipbag sau khi quấn củ gừng trong lớp giấy nhà bếp towel paper. Khi củ gừng mọc mầm và rễ khá nhiều và mạnh, bạn có thể mang ra chôn xuống đất theotỉ lệ

Năm nay tôi thử gieo hạt giống mướp hương mua ở tiệm cây của người Việt Hoa kia. Có lẽ giống tốt nên hạt mọc nhiều và phát triển tốt. Tôi cho người bạn một cây và nghe bạn khoe rằng cây mướp của bạn cũng ra hoa kết trái để nấu ăn chơi cho vui vui rồi. Vì là lần đầu tiên trong đời trồng được loại mướp nầy nên tôi quí từng trái một. Tôi thường đem cân thử, Sau nầy tôi không cân nữa vì giàn mướp nầy cũng cho tôi kha khá trái để nấu canh cho thằng con trai ăn rồi. Tôi đã trồng và thu hoạch như thế nầy: 1. Đất trồng gồm 4 phần đất và 1 phần phân (gà, bò hay phân ủ từ nhà bếp) 2. Khi cây ra đến lá thứ 7 thì ngắt đọt, cho cây tủa ra nhiều nhánh. 3. Tưới và giữ cho đất luôn ẩm ướt. Thu hoạch Khi trái mướp có màu xanh lá cây đậm và bóp vào thấy mềm xốp là còn non. Đó là đúng lúc để hái rồi đó. Nếu để lâu, trái mướp sẽ ngã qua màu  vàng vàng và mất chất nước chỉ còn lại xơ, hột bên trong thì lớn và già, nấu ăn sẽ không còn ngon nữa...